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要找回已删除的短信记录，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过iPhone，那么可以从备份中恢复已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择设备下的“恢复备份”选项，选择最近的备份日期，并按照提示进行恢复。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且备份包含了已删除的短信，可以通过iCloud备份进行恢复，在设置中选择“通用”-“还原”-“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份进行恢复。
3、使用第三方软件：可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回已删除的短信，使用数据恢复软件扫描iPhone或备份文件，然后查看和恢复特定的短信记录，但这种方法可能无法恢复全部记录，且存在一定的风险性，使用时需谨慎。
需要注意的是，一旦数据被删除并且没有备份，可能无法完全恢复，为了避免数据丢失，建议定期备份iPhone数据，以上方法不能保证一定能够找回所有删除的短信记录，如果涉及重要信息，建议寻求专业数据恢复服务的帮助。